Vytlačiť
1. Aminokyselinové zloženie štetín a ich hydrolyzátov
Názov | Aminokyselinové zloženie štetín a ich hydrolyzátov |
---|---|
Autorské údaje | M. Vidová, Alica Lacková |
Autor | Vidová M. |
Spoluautori | Lacková Alica EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená |
Zdrojový dokument | Perspektivní směry v potravinářské technologii, technice a analýze potravin : sborník ČSAZ z 5. celostátního semináře mladých výzkumníků - potravinářů ve dnech 29.9. - 1.10.1986 v Brně. S. 56-59. - Praha : Československá akademie zemědělská, 1987 |
Druh dokumentu | rozpis článkov zo zborníkov |
Jazyk dokumentu | slovenčina |
Krajina vydania | Česká republika |
Kategória EPC | Odborné práce v domácich nerecenzovaných zborníkoch (konferenčných aj nekonferečných) |
Báza dát | PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ |
Archív EPC | E00 01384-001, kópia plného textu |