Vytlačiť
1. Aplikácia medzinárodnej gastronómie v podniku spoločného stravovania
Názov | Aplikácia medzinárodnej gastronómie v podniku spoločného stravovania : diplomová práca | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Autorské údaje | Anna Marková, školiteľ: Roman Staňo | ||||||||
Autor | Marková Anna | ||||||||
Ďalší autori | Staňo Roman (Školiteľ (konzultant)) EUBOBFKSC - Katedra služieb a cestovného ruchu OBF - zrušená | ||||||||
Korporácia | Obchodná fakulta EU . Katedra služieb a cestovného ruchu - zrušené | ||||||||
Vydavateľské údaje | Bratislava, 2013. - 61 s. | ||||||||
Druh dokumentu | práce diplomové (Mgr.,Ing.) | ||||||||
Jazyk dokumentu | slovenčina | ||||||||
Krajina vydania | Slovenská republika | ||||||||
Báza dát | ZÁVEREČNÉ PRÁCE | ||||||||
Signatúra | 870912 | ||||||||
|