Vytlačiť
1. Food safety management programs
Názov | Food safety management programs : applications, best practices, and compliance |
---|---|
Autorské údaje | Debby Newslow |
Autor | Newslow Debby |
Vydavateľské údaje | Boca Raton : CRC Press/Taylor & Francis Group , 2014. - 363 s. |
ISBN | 978-1-4398-2679-9 |
Druh dokumentu | odborné publikácie |
Jazyk dokumentu | angličtina |
Krajina vydania | Spojené štáty |
Systematika | 641/642 - Potraviny a jedlá |
Heslá | potraviny * priemysel potravinársky * bezpečnosť potravinová * riadenie kvality * programy * legislatíva * normy * štandardy * kontrola kvality * obchod |
Báza dát | KNIHY |
Počet ex. | 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 |
Signatúra | 888249 |