Vytlačiť
1. Pochovajme gastrolístky
Názov | Pochovajme gastrolístky |
---|---|
Autorské údaje | Lukáš Kvašňák |
Autor | Kvašňák Lukáš |
Zdrojový dokument | Trend : týždenník o ekonomike a podnikaní. Roč. 26, č. 27 (7. júla 2016), s. 20-24. - Bratislava : News and Media Holding, 2016. ISSN 1335-0684 |
Druh dokumentu | rozpis článkov z periodík |
Jazyk dokumentu | slovenčina |
Krajina vydania | Slovenská republika |
Systematika | 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie |
Heslá | gastronómia * reštaurácie * stravovanie spoločné * zamestnávatelia * zamestnanci * náklady * firmy |
Anotácia | Ako funguje trh so stravnými lístkami. Problém stravných lístkov, ktoré už dávno neslúžia na pôvodne deklarovaný cieľ zabezpečiť zamestnancom teplý obed. Zisková marža gastrolístkov. Využívanie gastrolístkov na platbu tretím stranám. Hlasy pre zrušenie gastrolístkov. Obhajcovia gastrolístkov. Najefektívnejšie riešenie. |
Báza dát | ČLÁNKY |
Odkazy | PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika |
Čísla | 2016: 21-30 + 5 príl. |