Vytlačiť
1. Hospitality today
Názov | Hospitality today : an introduction |
---|---|
Autorské údaje | Rocco M. Angelo, Andrew N. Vladimir |
Autor | Angelo Rocco M. |
Spoluautori | Vladimir Andrew N. |
Vydavateľské údaje | Lansing : American Hotel & Lodging Educational Institute , 2011. - xxxvi, 556 s. |
Vydanie | 7th ed. |
ISBN | 978-0-86612-363-1 |
Druh dokumentu | odborné publikácie |
Jazyk dokumentu | angličtina |
Krajina vydania | Spojené štáty |
Systematika | 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie |
Heslá | pohostinstvo * ubytovanie * stravovanie spoločné * hotely * reštaurácie * služby * turistika * ruch cestovný * kariéra * riadenie podnikové * riadenie ľudských zdrojov * marketing * franchising * etika * asociácie * adresáre |
Báza dát | KNIHY |
Počet ex. | 1, z toho voľných 1, prezenčne 0 |
Signatúra | 890767 |