Vytlačiť
1. Managing front office operations
Názov | Managing front office operations |
---|---|
Autorské údaje | Michael L. Kasavana |
Autor | Kasavana Michael L. |
Vydavateľské údaje | Lansing : American Hotel & Lodging Educational Institute , 2013. - xiv, 649 s. |
Vydanie | 9th ed. |
ISBN | 978-0-86612-412-6 , 978-0-86612-413-3 |
Druh dokumentu | učebnice |
Jazyk dokumentu | angličtina |
Krajina vydania | Spojené štáty |
Systematika | 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie |
Heslá | hotely * ubytovanie * reštaurácie * stravovanie spoločné * ruch cestovný * registrácia * komunikácia * zákazníci * služby * bezpečnosť * vedenie účtovníctva * kontrola * hospodárenie podnikové * audit * plánovanie * manažment * príjmy * riadenie ľudských zdrojov * štúdie prípadové |
Báza dát | KNIHY |
Počet ex. | 2, z toho voľných 2, prezenčne 0 |
Signatúra | 890775, 905712 |