Vytlačiť
1. Biopotraviny, tradičné a regionálne potraviny na Slovensku a v zahraničí
| Názov | Biopotraviny, tradičné a regionálne potraviny na Slovensku a v zahraničí [elektronický zdroj] : zborník vedeckých statí z medzinárodnej vedeckej konferencie : Bratislava 28. 11. 2016 | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Autorské údaje | zborník zostavili: Malgorzata A. Jarossová, Ivan Hlavatý, recenzenti: Elżbieta Weiss, Igor Kačeňák | ||||||||
| Ďalší autori | Jarossová Malgorzata Agnieszka (Zostavovateľ / Kompilátor) EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená | ||||||||
| Hlavatý Ivan (Zostavovateľ / Kompilátor) EUBOBFKIO - Katedra informatiky obchodných firiem OBF - zrušená | |||||||||
| Weiss Elżbieta (Recenzent) | |||||||||
| Kačeňák Igor (Recenzent) EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená | |||||||||
| Akcia/Korporácia | Biopotraviny, tradičné a regionálne potraviny na Slovensku a v zahraničí . Medzinárodná vedecká konferencia , Bratislava, Slovensko , 28.11.2016 | ||||||||
| Obchodná fakulta EU . Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru | |||||||||
| Vydavateľské údaje | Bratislava : Vydavateľstvo EKONÓM , 2016. - CD-ROM [219 s., 13,8 AH] | ||||||||
| Vydanie | 1. vyd. | ||||||||
| ISBN | 978-80-225-4300-2 | ||||||||
| Výstup z projektu | VEGA 1/0635/14 Stav a perspektívy rozvoja trhu biopotravín, tradičných a regionálnych potravín na Slovensku | ||||||||
| Poznámky | VEGA 1/0635/14 | ||||||||
| Druh dokumentu | zborníky | ||||||||
| Jazyk dokumentu | slovenčina, angličtina, poľština | ||||||||
| Krajina vydania | Slovenská republika | ||||||||
| Systematika | 641/642 - Potraviny a jedlá | ||||||||
| Heslá | potraviny * biopotraviny * bioprodukty * kvalita potravín * trh potravinový * spotrebitelia * správanie spotrebiteľa | ||||||||
| Kategória EPC | Redakčné a zostavovateľské práce knižného charakteru (bibliografie, encyklopédie, katalógy, slovníky, zborníky...) | ||||||||
| Báza dát | PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ | ||||||||
| Počet ex. | 3, z toho voľných 2, prezenčne 1 | ||||||||
| Odkazy | (15) - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ | ||||||||
| Signatúra | 892489, 899616, 899617 | ||||||||
| Archív EPC | E16 01135-001, originál dokumentu | ||||||||
| |||||||||