Vytlačiť
1. Application of Experience Gastronomy in Selected Hotels in Bratislava
Názov | Application of Experience Gastronomy in Selected Hotels in Bratislava | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Preklad názvu | Uplatňovanie zážitkovej gastronómie vo vybraných hoteloch v Bratislave | ||||||||
Autorské údaje | Anna Veszprémi Sirotková | ||||||||
Autor | Veszprémi Sirotková Anna EUBOBFKSC - Katedra služieb a cestovného ruchu OBF - zrušená | ||||||||
Zdrojový dokument | Ekonomika cestovného ruchu a podnikanie : vedecký časopis Obchodnej fakulty Ekonomickej univerzity v Bratislave : cestovný ruch - všeobecná ekonomika - obchod - služby - podnikanie - regionálny rozvoj. Roč. 9, č. 2 (2017), s. 102-107 online. - Bratislava : Katedra služieb a cestovného ruchu OBF EU, 2017. ISSN 1337-9313 | ||||||||
Poznámky | KEGA 027EU-4/2016 | ||||||||
Druh dokumentu | rozpis článkov z periodík | ||||||||
Jazyk dokumentu | angličtina | ||||||||
Krajina vydania | Slovenská republika | ||||||||
Heslá | hotely * marketing * gastronómia * služby obchodné * ruch cestovný * ruch cestovný zážitkový | ||||||||
Anotácia | Spôsoby využitia skúsenosti gastronómie v hotelových reštauráciách v Bratislave s cieľom motivovať a inšpirovať profesionálov, aby svoje služby zatraktívnili pre vyššiu návštevnosť a hostí. | ||||||||
Kategória EPC | Vedecké práce v domácich nekarentovaných časopisoch | ||||||||
Báza dát | PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ | ||||||||
Archív EPC | E17 01054-001, online | ||||||||
Odkazy | PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika | ||||||||
Čísla | 2017: 2 | ||||||||
|