Vytlačiť
1. Falšování potravin - když honba za ziskem nebere ohledy
Názov | Falšování potravin - když honba za ziskem nebere ohledy |
---|---|
Autorské údaje | Jiří Bašta |
Autor | Bašta Jiří |
Zdrojový dokument | Kvalita a spoločenská zodpovednosť : Česko Slovenský odborný časopis. Roč. 24, č. 2 (2016), s. 26-28. - Žilina : Radovan Ďugel - DRaM, 2016. ISSN 1335-9231 |
Druh dokumentu | rozpis článkov z periodík |
Jazyk dokumentu | čeština |
Krajina vydania | Slovenská republika |
Heslá | potraviny * bezpečnosť potravinová * štandardy medzinárodné * certifikácia * kontrola * organizácie medzinárodné |
Anotácia | Vznik Svetovej iniciatívy pre bezpečnosť potravín v roku 2000. Operácia OPSON zameraná na problematiku falšovania potravín. Úspechy tejto operácie. Svetová organizácia SSAFE a jej ciele v oblasti integrácie bezpečnosti potravín. Falšovanie potravín v rôznych oblastiach. Štandardy pre certifikáciu výrobcov potravín. Kontrola činnosti certifikačných orgánov. |
Báza dát | ČLÁNKY |
Odkazy | PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika |
Čísla | 2016: 1-4 |