Vytlačiť
1. The Slovak Organic Food Market: Development of Organic Agricultural Area, Organic Agricultural Production and Sales of Packaged Organic Food
| Názov | The Slovak Organic Food Market: Development of Organic Agricultural Area, Organic Agricultural Production and Sales of Packaged Organic Food | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preklad názvu | Slovenský trh s biopotravinami: Rozvoj ekologického poľnohospodárstva, výroba ekologických produktov a predaj balených biopotravín | ||||||||
| Autorské údaje | Malgorzata Agnieszka Jarossová, Renáta Ševčíková, Katarína Chomová | ||||||||
| Autor | Jarossová Malgorzata Agnieszka EUBOBFKMA - Katedra marketingu OBF | ||||||||
| Spoluautori | Ševčíková Renáta EUBOBFKMA - Katedra marketingu OBF | ||||||||
| Chomová Katarína EUBOBFKMA - Katedra marketingu OBF | |||||||||
| Zdrojový dokument | Data-Centric Business and Applications : Advancements in Information and Knowledge Management, Volume 2. Pp.351-370. - Cham : Springer Nature Switzerland, 2024. ISBN 978-3-031-59131-0 | ||||||||
| Poznámky | VEGA 1/0398/ 22. - Registrovaný: Scopus | ||||||||
| Druh dokumentu | rozpis článkov z kníh | ||||||||
| Jazyk dokumentu | angličtina | ||||||||
| Krajina vydania | Švajčiarsko | ||||||||
| Heslá | bioprodukty * spotrebitelia * ponuka * dopyt * priemysel potravinársky * výroba ekologická | ||||||||
| Anotácia | Rastúci záujem spotrebiteľov o zdravý životný štýl a vyššiu kvalitu produktov ovplyvňuje dynamický rozvoj biopotravín nielen v Európskej únii, ale aj na celom svete. Postupne sa uberá k dôveryhodnosti a transparentnosti výrobcov, čerstvosti v potravinárskom priemysle a prirodzenosti produktov, ktoré vyrábajú. Ekologická výroba je celkový systém riadenia fariem, výroby potravín a jej vplyvu na životné prostredie (ochrana prírodných zdrojov a uplatňovanie prísnych noriem v oblasti životných podmienok zvierat a výroby). | ||||||||
| Kategória EPC | Kapitoly vo vedeckých monografiách vydané v zahraničných vydavateľstvách | ||||||||
| Registrované v | SCOPUS | ||||||||
| Báza dát | PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ | ||||||||
| Archív EPC | E24 00204-002, kópia plného textu | ||||||||
| |||||||||