Vytlačiť
1. The Hotel and restaurant business
Názov | The Hotel and restaurant business |
---|---|
Autorské údaje | Donald E. Lundberg |
Autor | Lundberg Donald E. |
Vydavateľské údaje | New York : John Wiley and Sons , 1994. - 374 s. |
Vydanie | 66. ed. |
ISBN | 0-471-28508-0 |
Druh dokumentu | učebnice |
Jazyk dokumentu | angličtina |
Krajina vydania | Spojené štáty |
Systematika | 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie |
Heslá | hotelierstvo * hotely * reštaurácie * pohostinstvo * motely * turistika * služby * ruch cestovný * zariadenia stravovacie * zariadenia ubytovacie * riadenie |
Báza dát | KNIHY |
Počet ex. | 1, z toho voľných 1, prezenčne 0 |
Signatúra | 777985 |