Vytlačiť
1. Measures ensuring the food quality on retail markets: experimental perspective
Názov | Measures ensuring the food quality on retail markets: experimental perspective | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Autorské údaje | Polívka Martin, David Martinčík | ||||||||
Autor | Polívka Martin | ||||||||
Spoluautori | Martinčík David | ||||||||
Zdrojový dokument | Agricultural economics. Vol. 60, no. 8 (2014), s. 343-352. - Prague : Czech academy of agricultural sciences, 2014. ISSN 0139-570X | ||||||||
Druh dokumentu | rozpis článkov z periodík | ||||||||
Jazyk dokumentu | angličtina | ||||||||
Krajina vydania | Česká republika | ||||||||
Systematika | 658.56 - Kontrola akosti. Hospodárenie s nástrojmi. Hospodárenie s materiálom, surovinami a výrobkami | ||||||||
Heslá | kvalita potravín * bezpečnosť potravinová * obchod * spotrebitelia * kontrola kvality * opatrenia | ||||||||
Anotácia | V dôsledku existujúcich problémov s kvalitou potravín na európskych trhoch, orgány verejnej správy sa snažia zaviesť opatrenia, ktoré by redukovali množstvo neštandardných potravinových produktov ponúkaných spotrebiteľom v maloobchode. Trojaké opatrenia a ich analýza. Ukázalo sa, že iba vysoká frekvencia kontroly kvality môže zlepšiť situáciu pre spotrebiteľov. Tieto opatrenia sú tiež efektívne pri trestaní nečestných obchodníkov. | ||||||||
Báza dát | ČLÁNKY | ||||||||
Odkazy | PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika | ||||||||
Čísla | 2014: 7-12 | ||||||||
|