Vytlačiť
1. Vodná karta
Názov | Vodná karta |
---|---|
Autorské údaje | Terézia Repáňová, Jaroslava Sotáková |
Autor | Repáňová Terézia |
Spoluautori | Sotáková Jaroslava |
Zdrojový dokument | Hotelier : direct-mailový časopis pre majiteľov a riaditeľov hotelov, penziónov a reštaurácií. Roč. 12, č. jeseň (2018), s. 88-93. - Žilina : Direct press, 2018. ISSN 1337-0545 |
Druh dokumentu | rozpis článkov z periodík |
Jazyk dokumentu | slovenčina |
Krajina vydania | Slovenská republika |
Heslá | voda * voda minerálna * zdroje vodné * zariadenia stravovacie * reštaurácie * zariadenia ubytovacie * ponuka * Slovensko * Európa |
Anotácia | Vínna karta je v stravovacích a ubytovacích zariadeniach takmer samozrejmosťou, ale v zahraničí sa čoraz častejšie stretávame aj s vodným someliérom a vodnou kartou. Vodná karta je nápojový lístok, ktorý pozostáva z minerálnych vôd. Prvá vodná karta na Slovensku bola zavedená vo Wellness Hoteli Diplomat v Rajeckých Tepliciach. Chuťou vody sa medzi prvými začal zaoberať teraz už známy americký vodný someliér, pôvodom Nemec, Martin Riese. Slovensko je v rebríčku bohatstva vodných zdrojov a ich zásob na druhom mieste, hneď za Rakúskom. Poskytuje to konkurenčnú výhodu oproti ostatným krajinám a zároveň to dáva veľa príležitostí pre rozvoj vodného someliérstva. |
Báza dát | ČLÁNKY |
Odkazy | PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika |
Zväzky | 2018: jar-jeseň |