Vytlačiť
1. Sensorische Lebensmitteluntersuchung
Info | *RETROKATALOGIZÁCIA - SKRÁTENÝ ZÁZNAM* |
---|---|
Názov | Sensorische Lebensmitteluntersuchung : Eine Einführung |
Autorské údaje | Ralph Neumann, Pal Molnár, Sigrid Arnold |
Autor | Neumann Ralph |
Spoluautori | Molnár Pal |
Arnold Sigrid | |
Vydavateľské údaje | Leipzig : Fachbuchverlag , 1983. - 258 s. |
Vydanie | 1. Aufl. |
Druh dokumentu | odborné publikácie |
Jazyk dokumentu | nemčina |
Krajina vydania | Nemecko |
Systematika | 641/642 - Potraviny a jedlá |
Báza dát | KNIHY |
Počet ex. | 1, z toho voľných 1, prezenčne 0 |
Signatúra | 539343 |