Vytlačiť
1. Moderné potraviny
Názov | Moderné potraviny |
---|---|
Autorské údaje | Martin Augustín |
Autor | Augustín Martin |
Zdrojový dokument | Obchod : stratégie v obchode a distribúcii. Č. 7-8 (1999), s. 32. - Bratislava : Strategie na Slovensku, 1999. ISSN 1335-2008 |
Druh dokumentu | rozpis článkov z periodík |
Jazyk dokumentu | slovenčina |
Krajina vydania | Slovenská republika |
Systematika | 663/664 - Potravinárstvo |
Heslá | polotovary * potraviny * potraviny mrazené * konzervovanie potravín * mäso * zelenina * jedlá * skladovanie * predaj |
Anotácia | Neustále sa rozširujúci sortiment polotovarov. Prvé lastovičky medzi polotovarmi v minulosti. Mäso v balíčkoch. Rozdelenie polotovarov podľa spôsobu spracovania potravín a podľa použitých surovín. Konzervované polotovary. Uskladňovanie polotovarov. Trendy moderného štýlu života prajú predaju polotovarov. |
Báza dát | ČLÁNKY |
Odkazy | PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika |
Čísla | 1999: 7-12 |