Vytlačiť
1. Syry v medzinárodnej konkurencii
Názov | Syry v medzinárodnej konkurencii |
---|---|
Autorské údaje | Gejza Pinter |
Autor | Pinter Gejza |
Zdrojový dokument | Profit : týždenník o ekonomike a spoločnosti. Č. 3 (18.1.2002), s. 12-15. - Bratislava : TREND HOLDING, s.r.o., 2002. ISSN 1335-4620 |
Druh dokumentu | rozpis článkov z periodík |
Jazyk dokumentu | slovenčina |
Krajina vydania | Slovenská republika |
Systematika | 636/639 - Chov zvierat. Produkty domácich zvierat a zveriny. Poľovníctvo. Rybárstvo |
Heslá | priemysel mliekarský * história * krajiny vyspelé * Slovensko * potravinárstvo * výrobky živočíšne |
Anotácia | Pochúťky vyrobené z mlieka patrili už od dávnej minulosti k vyhľadávaným špecialitám a rovnako aj dnes sú súčasťou gurmánskych pokrmov. Výroba vo veľkých syrárňach vo vyspelých krajinách a ročná spotreba syrov. Výroba syrov na Slovensku. História slovenských špecialít. |
Báza dát | ČLÁNKY |
Odkazy | PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika |
Čísla | 2002: 1-17 |