LACKOVÁ, Alica. Vysledovateľnosť ako významný prvok bezpečnosti potravín. In Produktová politika v globálnom obchode : zborník príspevkov z medzinárodnej vedeckej konferencie. - Bratislava : Vydavateľstvo EKONÓM, 2009. ISBN 978-80-225-2746-0, s. 193-199.