KOŠÚTOVÁ, Tatiana. Riziká vybraných produktov na trhu. In Produkt v trhovom prostredí : vedecký zborník prác pracovníkov Katedry tovaroznalectva a kvality tovaru. - Bratislava : [Vydavateľstvo EKONÓM], 2007. ISBN 978-80-225-2367-7, s. 66-70.