Výsledky vyhľadávania

Nájdených záznamov: 2  
Vaša otázka: Autor-kód záznamu = "^eu_un_auth 0077073^"

  1. 1.Quality Evaluation of Emmer Wheat Genotypes Based on Rheological and Mixolab Parameters

    LACKO-BARTOŠOVÁ, Magdaléna et al. Quality Evaluation of Emmer Wheat Genotypes Based on Rheological and Mixolab Parameters. - Registrovaný: Scopus. In Czech Journal of Food Sciences. - Praha : Czech academy of agricultural sciences. ISSN 1805-9317, 2019, vol. 37, no. 3, pp. 192-198 online. ITMS 26 220 220 115.
    Názov súboruVeľkosťTyp prístupu
    Plný text PDF718.8 KBverejne dostupné
    článok

    článok

  2. 2.Baking Quality Prediction of Spelt Wheat Based on Rheological and Mixolab Parameters

    LACKO-BARTOŠOVÁ, Magdaléna - KONVALINA, Petr - LACKO-BARTOŠOVÁ, Lucia. Baking Quality Prediction of Spelt Wheat Based on Rheological and Mixolab Parameters. - Registrovaný: Scopus. In Acta Alimentaria : An International Journal of Food Science. - Budapest : Akadémiai Kiadó. ISSN 1588-2535, 2019, roč. 48, č. 2, s. 213-220 online. ITMS 26220220115 "Podpora inovácie technológií špeciálnych výrobkov a biopotravín pre zdravú výživu ľudí".
    Názov súboruVeľkosťTyp prístupu
    Plný text PDF208.2 KBverejne dostupné
    článok

    článok



  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko