Výsledky vyhľadávania
- PLESNÍK, Pavol - BURDA, A. - SONNKOVÁ, Pavlína. Historické nálezy a ich využitie v tvorbe podujatí cestovného ruchu. In Aktuální problémy cestovního ruchu : „Historie jako součást produktů cestovního ruchu“. Mezinárodní konference. Aktuální problémy cestovního ruchu : „Historie jako součást produktů cestovního ruchu“ : recenzovaný sborník z mezinárodní konference, Jihlava, 15. března - 16. března 2023. - Jihlava : Vysoká škola polytechnická Jihlava, 2023. ISBN 978-80-88064-68-8, s. 233-242.
článok
- POLLÁK, František - MARKOVIČ, Peter - VILÁGI, Róbert. Selected Views on Eating Habits and Lifestyle Changes of Consumers During the COVID-19 Pandemic Through the Optics of Supply Chains. In IDIMT-2022: Digitalization of Society, Business and Management in a Pandemic. Interdisciplinary Information Management Talks. IDIMT-2022: Digitalization of Society, Business and Management in a Pandemic : 30th Interdisciplinary Information Management Talks, Sept. 7–9, 2022 Prague, Czech Republic. - Linz : TRAUNER Verlag, 2022. ISBN 978-3-99113-758-0, pp. 235-242 online. VEGA 1/0140/21, IVSUPS005.
článok
- GAJDOŠOVÁ, Florence Agnés Marguerite. Parler d’un produit: le fromage de chèvre. 1ère édition. [s.l.] : RFI Savoirs, 2021. [12 s.]. Dostupné na : <https://savoirs.rfi.fr/fr/apprendre-enseigner/societe/parler-dun-produit-le-fromage-de-chevre/1>
kniha
- KUDLOVÁ, Zuzana. Náklady a tvorba cien v reštauračnom zariadení. In Quality and Leading Innovation. International Scientific Conference. Quality and Leading Innovation V. : International Scientific Conference. - Košice : University of Economics, Faculty of Business Economics with Seat in Košice, 2019. ISBN 978-80-225-4672-0, s. 120-125 CD-ROM.
článok
- JAROSSOVÁ, Malgorzata Agnieszka. Slow Food and Culinary Heritage as European Activities to Promote Traditional and Regional Foods and Dishes. In Trends and Challenges in the European Business Environment: Trade, International Business and Tourism. International Scientific Conference. Trends and Challenges in the European Business Environment: Trade, International Business and Tourism : Proceedings of the 6th International Scientific Conference, October 17 - 18, 2019 (Mojmírovce, Slovak Republic). - Bratislava : Vydavateľstvo EKONÓM, 2019. ISBN 978-80-225-4646-1, pp. 170-178 CD-ROM. VEGA 1/0543/18.
článok
- JAROSSOVÁ, Malgorzata Agnieszka. Preferences of Slovak consumers on eating edible insects - preliminary study. In MMK 2017. Mezinárodní vědecká konference. MMK 2017 : recenzovaný sborník příspěvků mezinárodní vědecké konference : mezinárodní Masarykova konference pro doktorandy a mladé vědecké pracovníky : ročník 8. : 18. - 20. prosince 2017, Hradec Králové, Česká republika : certifikovaná vědecká konference No. 2259661638. - Hradec Králové : MAGNANIMITAS, 2017. ISBN 978-80-87952-22-1, pp. 192-198 online.
článok
- BRAHA, Kushtrim et al. Economic Analysis of the Link between Diet Quality and Health: Evidence from Kosovo. - Registrovaný: Scopus. In Economics & Human Biology. - Netherlands : Elsevier, 2017. ISSN 1570-677X, 2017, vol. 27, part A, pp. 261-274. APVV-15-0552, APVV-16-0321, VEGA 1/0806/15, VEGA 1/0930/15, VEGA 1/0797/16, VEGA 1/0935/17, VEGA 1/0928/17.
článok
- JAROSSOVÁ, Malgorzata Agnieszka - ŠIMÁNKOVÁ, Katarína. Tradícia a inovácia v gastronómií. In Nové technológie a postupy vo vzdelávaní, podnikaní a obchode : zborník vedeckých statí. - Bratislava : Vydavateľstvo EKONÓM, 2016. ISBN 978-80-225-4298-2, s. 43-49 CD-ROM.
článok
- JAROSSOVÁ, Malgorzata Agnieszka - BENŠOVÁ, Petra. Slovenské tradičné jedla ponúkané reštauráciami vo vybraných regiónoch Slovenska (Záhorie, Liptov a Šariš). In Biopotraviny, tradičné a regionálne potraviny na Slovensku a v zahraničí. Medzinárodná vedecká konferencia. Biopotraviny, tradičné a regionálne potraviny na Slovensku a v zahraničí : zborník vedeckých statí z medzinárodnej vedeckej konferencie : Bratislava 28. 11. 2016. - Bratislava : Vydavateľstvo EKONÓM, 2016. ISBN 978-80-225-4300-2, s. 90-101 CD-ROM. VEGA 1/0635/14. 1/0635/14, VEGA, Stav a perspektívy rozvoja trhu biopotravín, tradičných a regionálnych potravín na Slovensku.
článok
- LACKOVÁ, Alica. Hornonitriansky región. In Stav a perspektívy rozvoja trhu potravín, tradičných a regionálnych potravín v Európskej únii a na Slovensku : jedlá z rôznych regiónov Slovenska. - Bratislava : Obchodná fakulta Ekonomickej univerzity v Bratislave, 2016, s. 1-21 [17,71 NS] online. VEGA 1/0635/14. 1/0635/14, VEGA, Stav a perspektívy rozvoja trhu biopotravín, tradičných a regionálnych potravín na Slovensku.
článok