Number of the records: 1

Postavenie senzorickej analýzy v skúšobnom laboratóriu a pri inšpekcii potravín

Title	Postavenie senzorickej analýzy v skúšobnom laboratóriu a pri inšpekcii potravín
Translation	Position of sensory analysis in the testing laboratory and food inspection performing
Author info	Jozef Kalaš
Author	Kalaš Jozef
Source document	Kvalita : odborný časopis o systémoch manažérstva. Roč. 16, č. 2 (2008), s. 32-37. - Žilina : MASM, 2008. ISSN 1335-9231
Document kind	schedule of articles from periodics
Language	Slovak
Country of Edition	Slovak Republic
systematics	663/664 - Potravinárstvo
Keywords	analýzy * potraviny * normalizácia * laboratóriá skúšobné
Annotation	Miesto a význam senzorickej analýzy. Normalizácia v oblasti senzorickej analýzy. Akreditácia senzorických laboratórií. Senzorická spôsobilosť jedincov.
Database	ARTICLES
References	PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika
Numbers	2008: 1-4

article

Number of the records: 1