Number of the records: 1
Measures ensuring the food quality on retail markets: experimental perspective
Title Measures ensuring the food quality on retail markets: experimental perspective Author info Polívka Martin, David Martinčík Author Polívka Martin Co-authors Martinčík David Source document Agricultural economics. Vol. 60, no. 8 (2014), s. 343-352. - Prague : Czech academy of agricultural sciences, 2014. ISSN 0139-570X Document kind schedule of articles from periodics Language English Country of Edition Czech Republic systematics 658.56 - Kontrola akosti. Hospodárenie s nástrojmi. Hospodárenie s materiálom, surovinami a výrobkami Keywords kvalita potravín * bezpečnosť potravinová * obchod * spotrebitelia * kontrola kvality * opatrenia Annotation V dôsledku existujúcich problémov s kvalitou potravín na európskych trhoch, orgány verejnej správy sa snažia zaviesť opatrenia, ktoré by redukovali množstvo neštandardných potravinových produktov ponúkaných spotrebiteľom v maloobchode. Trojaké opatrenia a ich analýza. Ukázalo sa, že iba vysoká frekvencia kontroly kvality môže zlepšiť situáciu pre spotrebiteľov. Tieto opatrenia sú tiež efektívne pri trestaní nečestných obchodníkov. Database ARTICLES References PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika Numbers 2014: 7-12
File name Size Typ prístupu PDF fulltext 133.8 KB verejne dostupné 
article
Number of the records: 1