1. Bezpečnosť potravín z pohľadu spotrebiteľov a výrobcov
| Title | Bezpečnosť potravín z pohľadu spotrebiteľov a výrobcov | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Parallel title | Food Safety from the Consumers´ and Producers´ Point of View | ||||||||
| Author info | Marta Karkalíková, Alica Lacková | ||||||||
| Author | Karkalíková Marta EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená | ||||||||
| Co-authors | Lacková Alica EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená | ||||||||
| Source document | Vedecké state Obchodnej fakulty 2018/1 : zborník vedeckých statí. S. 86-94. - Bratislava : Vydavateľstvo EKONÓM, 2018 / Poláček Marian ; Pajtinková - Bartáková Gabriela ; Karlíček Miroslav. ISBN 978-80-225-4507-5 | ||||||||
| Note | VEGA 1/0670/16 | ||||||||
| Document kind | schedule of articles from year books | ||||||||
| Language | Slovak | ||||||||
| Country of Edition | Slovak Republic | ||||||||
| Keywords | bezpečnosť potravinová * spotrebitelia * výrobcovia * priemysel potravinársky * prieskum trhu * prieskum dopytu * prieskum informačný * kvalita potravín * riadenie | ||||||||
| Annotation | Postoje, názory a povedomie spotrebiteľov k bezpečnosti potravinárskych výrobkov. Prínosy zo zavádzania systémov manažérstva bezpečnosti potravín. | ||||||||
| Public work category | Scientific titles in home noticed scientific year-books (not conference) | ||||||||
| Database | PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ | ||||||||
| No. of Archival Copy | E18 00553-022, kópia plného textu | ||||||||
| |||||||||