1. Ocena dostawców w przedsiębiorstwie produkującym części kulinarne drobiu
| Title | Ocena dostawców w przedsiębiorstwie produkującym części kulinarne drobiu | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Translation | Assessment of Suppliers in an Enterprise Producing Poultry Culinary Parts | ||||||||
| Author info | Malgorzata A. Jarossová | ||||||||
| Author | Jarossová Malgorzata Agnieszka EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená | ||||||||
| Source document | Integrované systémy manažérstva: veda - prax -výučba : zborník vedeckých statí. S. 30-34 online. - Bratislava : Vydavateľstvo EKONÓM, 2018 / Mizla Martin ; Čarnický Štefan ; Krnáčová Paulína. ISBN 978-80-225-4576-1 | ||||||||
| Note | VEGA 1/0670/16 | ||||||||
| Document kind | schedule of articles from year books | ||||||||
| Language | Polish | ||||||||
| Country of Edition | Slovak Republic | ||||||||
| Keywords | potraviny * kvalita výrobkov * bezpečnosť * dodávatelia * odberatelia * riadenie kvality | ||||||||
| Annotation | Výroba bezpečných potravín ako dôležitá požiadavka pre výrobcov ako aj spotrebiteľov. Riadenie kvality a bezpečnosti potravín. Dôležitosť vhodného dodávateľa. Hodnotenie dodávateľov vybraného poľského potravinárskeho podniku. | ||||||||
| Public work category | Scientific titles in home noticed scientific year-books (not conference) | ||||||||
| Database | PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ | ||||||||
| References | (1) - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ | ||||||||
| (1) - monografie | |||||||||
| No. of Archival Copy | E18 00881-005, kópia plného textu | ||||||||
| |||||||||