1. Bioeconomy Adaptation to Climate Change: A Case Study of Food Waste in Slovakia
Title | Bioeconomy Adaptation to Climate Change: A Case Study of Food Waste in Slovakia | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Translation | Adaptácia bioekonomiky na zmenu klímy: prípadová štúdia plytvania potravinami na Slovensku | ||||||||
Author info | Ema Lazorčáková, Miroslava Rajčániová | ||||||||
Author | Lazorčáková Ema | ||||||||
Co-authors | Rajčániová Miroslava | ||||||||
Source document | Visegrad Journal on Bioeconomy and Sustainable Development : International Scientific Journal. Vol. 12, no. 1 (2023), s. 18-22. - Nitra : Slovak University of Agriculture in Nitra, 2023. ISSN 1339-3367 | ||||||||
DOI | 10.2478/vjbsd-2023-0004 | ||||||||
Document kind | schedule of articles from periodics | ||||||||
Language | English | ||||||||
Country of Edition | Slovak Republic | ||||||||
Keywords | potraviny * odpad * odpad komunálny * biomasa * hospodárstvo domáce * hospodárstvo obehové * hospodárstvo odpadové * udržateľnosť | ||||||||
Annotation | Preskúmanie stavu využívania potravinového odpadu na Slovensku. Hodnotenie súčasnej úrovne potravinového odpadu, produkovaného domácnosťami a jeho potenciál, ako zdroja biomasy. Aby sa však potravinový odpad premenil na platný priemyselný vstup, musí sa zbierať oddelene. Štúdia ukazuje prax plytvania potravinami a ich zber v dvoch slovenských mestách, kde sa potravinový odpad využíva na výrobu pôdneho substrátu a bioelektriny. | ||||||||
Database | ARTICLES | ||||||||
References | PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika | ||||||||
Numbers | 2023: 1 | ||||||||
|