1. Principles of hospitality law
| Title | Principles of hospitality law |
|---|---|
| Author info | Michael Boella, Alan Pannett |
| Author | Boella Michael J. |
| Co-authors | Pannett Alan |
| Issue data | London : Continuum , 2003. - 401 s. |
| Issue | 2. ed. |
| ISBN | 0-8264-5273-6 |
| Document kind | monographs |
| Language | English |
| Country of Edition | Great Britain |
| systematics | 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie |
| Keywords | pohostinstvo * zákony * legislatíva * podnikanie * podnik obchodný * hotelierstvo * zákazníci * reštaurácie * licencie * zamestnanci * zamestnávatelia * podmienky pracovné * odbory * porovnanie medzinárodné * štúdie prípadové |
| Database | BOOKS |
| Copy count | 2, currently available 1, at library only 1 |
| Call number | 821366, 909268 |