1. Trhový dohľad potravinárskych produktov v Slovenskej republike
Title | Trhový dohľad potravinárskych produktov v Slovenskej republike |
---|---|
Parallel title | Market surveillance of food products in the Slovak Republic |
Author info | Vojtech Kollár |
Author | Kollár Vojtech EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená |
Source document | Biopotraviny, tradičné a regionálne potraviny na Slovensku a v zahraničí : zborník vedeckých statí z medzinárodnej vedeckej konferencie : Bratislava 28. 11. 2016. S. 126-142 CD-ROM. - Bratislava : Vydavateľstvo EKONÓM, 2016 / Jarossová Malgorzata Agnieszka ; Hlavatý Ivan ; Weiss Elżbieta ; Kačeňák Igor ; Biopotraviny, tradičné a regionálne potraviny na Slovensku a v zahraničí Medzinárodná vedecká konferencia. ISBN 978-80-225-4300-2 |
Výstup z projektu | VEGA 1/0635/14 Stav a perspektívy rozvoja trhu biopotravín, tradičných a regionálnych potravín na Slovensku |
Note | VEGA 1/0635/14 |
Document kind | schedule of articles from year books |
Language | Slovak |
Country of Edition | Slovak Republic |
systematics | 338.439 - Potravinové hospodárstvo. Ekonomika výživy |
Keywords | potraviny * výživa * dozor potravinový * bezpečnosť potravinová * spotreba potravín * kvalita potravín * priemysel potravinársky |
Annotation | Základné funkcie potravy ako zdroja obživy. Bezpečnosť a kvalitatívna stránka potravín pre spotrebiteľov v dnešnej dobe. Zabezpečenie uvedených vlastností potravín a legislatívny rámec podporovaný inštitúciami a organizáciami. |
Public work category | Reports at home scientific conferences |
Database | PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ |
No. of Archival Copy | E16 01135-008, originál dokumentu |