Hradec Economic Days : Double-Blind Peer-Reviewed Proceedings Part I. of the International Scientific Conference : January 30-31, 2018, Hradec Králové, Czech Republic, Vol. 8 (1). P. 151-158. - Hradec Králové : University of Hradec Králové, 2018 / Jedlička Pavel ; Marešová Petra ; Soukal Ivan ; Hradec Economic Days 2018 : Production Economics in the Context of Industry 4.0 International Scientific Conference. ISBN 978-80-7435-700-8. ISSN 2464-6067
Informácie o porozumení konceptu biopotravín spotrebiteľmi a identifikácia očakávaní zákazníkov. Analýza založená na empirickom pilotnom výskume a prieskume literatúry. Štúdia načrtáva ďalšie smerovanie prieskumu v tejto oblasti a vysvetľuje pojem, alebo stav frekvencie nákupu biopotravín.