1. Food Service
Title | Food Service : Gastronomie, hotelnictví, společné stravování |
---|---|
Issue data | Praha : Československé odborné nakladatelství , 1993. - 1 zv. |
Year, No. | Roč.3, č.1-8 (1993) |
Periodicity | obmesačník |
Document kind | časopisy |
Language | Czech |
Country of Edition | Czech Republic |
systematics | 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie |
Keywords | stravovanie spoločné * hotelierstvo * gastronómia |
Database | PERIODIKÁ - Zviazaný ročník periodika |
Copy count | 1, currently available 0, at library only 1 |
References | - PERIODIKÁ - Súborný záznam periodika |
Call number | 723628 |