1. Bezpečnosť potravín z pohľadu spotrebiteľov a výrobcov
Title | Bezpečnosť potravín z pohľadu spotrebiteľov a výrobcov | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Parallel title | Food Safety from the Consumers´ and Producers´ Point of View | ||||||||
Author info | Marta Karkalíková, Alica Lacková | ||||||||
Author | Karkalíková Marta EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená | ||||||||
Co-authors | Lacková Alica EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená | ||||||||
Source document | Vedecké state Obchodnej fakulty 2018/1 : zborník vedeckých statí. S. 86-94. - Bratislava : Vydavateľstvo EKONÓM, 2018 / Poláček Marian ; Pajtinková - Bartáková Gabriela ; Karlíček Miroslav. ISBN 978-80-225-4507-5 | ||||||||
Note | VEGA 1/0670/16 | ||||||||
Document kind | schedule of articles from year books | ||||||||
Language | Slovak | ||||||||
Country of Edition | Slovak Republic | ||||||||
Keywords | bezpečnosť potravinová * spotrebitelia * výrobcovia * priemysel potravinársky * prieskum trhu * prieskum dopytu * prieskum informačný * kvalita potravín * riadenie | ||||||||
Annotation | Postoje, názory a povedomie spotrebiteľov k bezpečnosti potravinárskych výrobkov. Prínosy zo zavádzania systémov manažérstva bezpečnosti potravín. | ||||||||
Public work category | Scientific titles in home noticed scientific year-books (not conference) | ||||||||
Database | PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ | ||||||||
No. of Archival Copy | E18 00553-022, kópia plného textu | ||||||||
|