1. Tovaroznalectvo potravinárskeho tovaru
Title | Tovaroznalectvo potravinárskeho tovaru |
---|---|
Author info | Alica Lacková, Marta Karkalíková |
Author | Lacková Alica EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená |
Co-authors | Karkalíková Marta EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená |
Issue data | Bratislava : Vydavateľstvo EKONÓM , 2005. - 192 s. |
ISBN | 80-225-2027-6 |
Document kind | textbooks |
Language | Slovak |
Country of Edition | Slovak Republic |
systematics | 620.2 - Náuka o tovare. Tovaroznalectvo |
Keywords | tovaroznalectvo * potraviny * priemysel * výživa * marketing * kvalita tovaru * normy právne * balenie * skladovanie * inovácia * zvieratá * mäso * mlieko * vajcia * rastliny priemyselné * nápoje nealkoholické * cestoviny * ovocie * zelenina * oleje rastlinné * čokoláda * lieh * pochutiny * tabak |
Public work category | Academic school-books issued in home editorship |
Database | PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ |
Copy count | 11, currently available 9, at library only 2 |
References | (1) - BOOKS |
Call number | 800159-800165, 800173-800175, 840824 |
No. of Archival Copy | E05 00453-001, OBF - Archív EPC, kópia titul. strany |