1. Principles of hospitality law
Title | Principles of hospitality law |
---|---|
Author info | Michael Boella, Alan Pannett |
Author | Boella Michael J. |
Co-authors | Pannett Alan |
Issue data | London : Continuum , 2003. - 401 s. |
Issue | 2. ed. |
ISBN | 0-8264-5273-6 |
Document kind | monographs |
Language | English |
Country of Edition | Great Britain |
systematics | 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie |
Keywords | pohostinstvo * zákony * legislatíva * podnikanie * podnik obchodný * hotelierstvo * zákazníci * reštaurácie * licencie * zamestnanci * zamestnávatelia * podmienky pracovné * odbory * porovnanie medzinárodné * štúdie prípadové |
Database | BOOKS |
Copy count | 2, currently available 1, at library only 1 |
Call number | 821366, 909268 |