Počet záznamov: 1
Mystery shopping alebo potrebné testovanie
Názov Mystery shopping alebo potrebné testovanie Autorské údaje Vladimír Magula Autor Magula Vladimír Zdrojový dokument Profit : ľudia - peniaze - podnikanie. Č. 47-48 (29.11.2004), s. 44-45. - Bratislava : TREND HOLDING, s.r.o., 2004. ISSN 1335-4620 Druh dokumentu rozpis článkov z periodík Jazyk dokumentu slovenčina Krajina vydania Slovenská republika Systematika 338.46 - Služby. Terciárny sektor Heslá služby * hotelierstvo * hotely * reštaurácie * ruch cestovný * kvalita * riadenie podnikové * zdroje ľudské * kontrola * konkurencieschopnosť * zákazníci * mystery shopping Anotácia Narastajúca konkurencia medzi hotelmi a reštauráciami a úsilie manažérov zariadení hľadať efektívne spôsoby na rozvíjanie konkurenčnej výhody.Schopnosť udržať si nadpriemernú úroveň služieb- podnikateľský úspech v tomto odvetví. Mystery shopping ako efektívny nástroj kontroly a zdroj dôležitých informácií pre riadenie hotela, či reštaurácie. Utajenosť, objektívnosť a detailnosť ako hlavné charakteristiky mystery shoppingu. Získanie komplexného zákazníckeho pohľadu na zariadenie a informácií na zlepšenie prevádzky. Báza dát ČLÁNKY Odkazy PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika Čísla 2004: 37-52
článok
Počet záznamov: 1