Počet záznamov: 1  

Restaurants et restauration en France

  1. Názov Restaurants et restauration en France
    Autorské údajePaulette Girodin
    Autor Girodin Paulette
    Vydavateľské údajeParis : Presses Universitaires de France, 1995. - 127 s.
    Edícia Que sais - je ? , 2975
    ISBN2-13-046980-9
    PoznámkyBibliogr. odkazy.
    Druh dokumentuodborná publikácia
    Jazyk dokumentufrancúzština
    Krajina vydaniaFrancúzsko
    Systematika 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie
    Heslá reštaurácie * gastronómia * zariadenia stravovacie * Francúzsko
    Báza dátKNIHY
    Počet ex.1, z toho voľných 1, prezenčne 0
    Signatúra843081

    SignatúraLokáciaDislokáciaInfo
    843081SEKSklad knižničného fonduvoľný