Počet záznamov: 1  

HACCP - teória a prax

  1. Názov HACCP - teória a prax : nástroj na zabezpečenie zdravotnej neškodnosti požívatín
    Autorské údajeJozef Kerekréty
    Autor Kerekréty Jozef
    Vydavateľské údajeBratislava : Ing. Jozef Kerekréty, Potravinokonzult, Bratislava, 2000. - 216 s. , grafy, obr., príl., sch., tab.
    ISBN80-968348-1-9
    PoznámkyBibliogr. odkazy. Register.
    Druh dokumentunormy
    Jazyk dokumentuslovenčina
    Krajina vydaniaSlovenská republika
    Systematika 338.43 - Poľnohospodárstvo ako hospodárske odvetvie
    Heslá bezpečnosť potravinová * ochrana zdravia * podnik * systémy kvality * hygiena výživy * riziko * kontrola * smernice * predpisy * obchod medzinárodný * kódexy * USA * Európska únia * Slovensko * HACCP
    Báza dátKNIHY
    Počet ex.1, z toho voľných 0, prezenčne 1
    Signatúra852789

    SignatúraLokáciaDislokáciaInfo
    852789OBFKnižnica Obchodnej fakultylen prezenčne