Počet záznamov: 1  

Bezpečnosť potravín pri tzv. predaji z dvora

  1. Názov Bezpečnosť potravín pri tzv. predaji z dvora
    Autorské údajePaulína Krnáčová
    Autor Krnáčová Paulína EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF
    Zdrojový dokument Bezpečnosť produktov a ochrana spotrebiteľa : zborník vedeckých statí : Products Safety Congress. S. 78-86. - Košice : Euroedu, s. r. o., 2011. ISBN 978-80-969219-6-6
    PoznámkyKEGA 006EU-4/2011. - Res. angl., slov. Bibliogr. odkazy
    Druh dokumenturozpis článkov zo zborníkov
    Jazyk dokumentuslovenčina, slovenčina
    Krajina vydaniaSlovenská republika
    Systematika 658.56 - Kontrola akosti. Hospodárenie s nástrojmi. Hospodárenie s materiálom, surovinami a výrobkami
    Heslá potraviny * výrobky rastlinné * výrobky živočíšne * predaj z dvora * požiadavky na výrobky * kontrola kvality * bezpečnosť potravinová
    AnotáciaLegislatívne požiadavky predaja vlastných produktov rastlinného a živočíšneho pôvodu konečnému spotrebiteľovi. Predaj z dvora ako špecifická forma distribúcie produktov ku konečnému spotrebiteľovi, pre ktorý boli prijaté opatrenia bezpečnosti produktov i ochrany spotrebiteľov.
    Kategória EPCVedecké práce v domácich recenzovaných vedeckých zborníkoch, monografiách
    Báza dátPUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ
    Archív EPCE11 01719-009, originál dokumentu

    článok

    článok

    Do košíka