Počet záznamov: 1  

Food safety management programs

  1. Názov Food safety management programs : applications, best practices, and compliance
    Autorské údajeDebby Newslow
    Autor Newslow Debby
    Vydavateľské údajeBoca Raton : CRC Press/Taylor & Francis Group , 2014. - 363 s. : obr., príl., sch., tab.
    ISBN978-1-4398-2679-9
    PoznámkyBibliogr. odkazy. Register. Resumé.
    Druh dokumentuodborné publikácie
    Jazyk dokumentuangličtina
    Krajina vydaniaSpojené štáty
    Systematika 641/642 - Potraviny a jedlá
    Heslá potraviny * priemysel potravinársky * bezpečnosť potravinová * riadenie kvality * programy * legislatíva * normy * štandardy * kontrola kvality * obchod
    Báza dátKNIHY
    Počet ex.1, z toho voľných 0, prezenčne 1
    Signatúra888249

    SignatúraLokáciaDislokáciaInfo
    888249OBFKnižnica Obchodnej fakultylen prezenčne

Počet záznamov: 1