Počet záznamov: 1
Spotreba cukru a cukroviniek na Slovensku a v Česku od roku 1990 po súčasnosť
Názov Spotreba cukru a cukroviniek na Slovensku a v Česku od roku 1990 po súčasnosť Súbežný názov Consumption of Sugar and Confectionery in Slovakia and Czechia from 1990 to Present Autorské údaje Silvia Megyesiová Autor Megyesiová Silvia EUBPHFKKM - Katedra kvantitatívnych metód PHF Zdrojový dokument Listy cukrovarnické a řepařské : časopis pro obor cukrovka-cukr-líh. Roč. 141, č. 5-6 (2025), s. 200-203. - Praha : VUC Praha. ISSN 1210-3306 Poznámky Registrovaný: Scopus. - Registrovaný: Web of Science Druh dokumentu rozpis článkov z periodík Jazyk dokumentu slovenčina Krajina vydania Česká republika Heslá cukor * cukrovarníctvo * cukrovary * spotreba * potraviny * kakao Anotácia Spotreba cukru na obyvateľa v SR poklesla v roku 2023 oproti roku 1990 až o 7,7 kg, v Česku sa spotreba cukru znížila o 7,1 kg v roku 2022 oproti roku 1990. Naopak spotreba istých produktov zo skupiny 01.1.8 – Cukor a cukrovinky v priebehu sledovaného obdobia rástla. Týka sa to kakaových výrobkov, ktorých spotreba na osobu v roku 2022 oproti roku 1990 v Česku vzrástla o 3,4 kg, cukrárskych výrobkov sa spotrebovalo o 2,2 kg na osobu viac. Na Slovensku sa spotreba tých istých produktov zmenila iba minimálne. Spotreba na obyvateľa sledovaných produktov bola skoro v každom roku v ČR vyššia než v SR. Kategória EPC ADM Registrované v WOS Registrované v SCOPUS Báza dát PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ Archív EPC E25 00320-001, online
Názov súboru Veľkosť Typ prístupu Plný text PDF 8.5 MB verejne dostupné 
článok
Počet záznamov: 1