Počet záznamov: 1
Nepodceňte význam stanovených teplôt
SYS 0115250 LBL $$$$$naa$$22$$$$$$$$450$ 005 20231128094547.3 100 $a 20100623a2010łłłłm$$y0sloc0103$$$$ba 101 0-
$a slo 102 $a SK 200 1-
$a Nepodceňte význam stanovených teplôt $f Anna Palfiová 330 $a Každý prevádzkovateľ potravinárskeho podniku v rámci potravinového reťazca by mal zabezpečiť, aby nebola ohrozená bezpečnosť potravín. Pre obchodníkov je dôležité najmä dodržiavať požiadavky potravín na správne teploty a zachovať chladiarenský reťazec. Chladené potraviny, mrazené a hlbokomrazené potraviny. 463 -1
$1 001 eu_un_cat*0181992 $1 011 $a 1335-2008 $1 200 1 $a Obchod $e maloobchod, veľkoobchod, distribúcia $v Roč. 15, č. 6 (jún 2010), s. 16-17 $1 210 $a Bratislava $c ECOPRESS $d 2010 610 1-
$9 eu_un_auth*h0001261 $a bezpečnosť potravinová 610 1-
$9 eu_un_auth*h0004574 $a potraviny mrazené 675 $a 663/664 $v 1. stred. $z slo $T . $3 eu_un_auth*h0000356 $x Potravinárstvo 700 -1
$3 eu_un_auth*0034164 $a Palfiová $b Anna $4 070 801 -0
$a SK $b BA004 $c 20100623 $g AACR2
Počet záznamov: 1