Počet záznamov: 1
Nutriční hodnocení živočišných tuků ve výživě člověka
Názov Nutriční hodnocení živočišných tuků ve výživě člověka Preklad názvu Nutritional assessment of animal fats in human nutrition Autorské údaje Jan Hrabě, Ignác Hoza Autor Hrabě Jan Spoluautori Hoza Ignác Zdrojový dokument Journal of tourism, hospitality and commerce : vědecko-odborný recenzovaný časopis. Roč. 4, č. 2 (2013), s. 26-34. - Brno : Vysoká škola obchodní a hotelová s.r.o. Brno, 2013. ISSN 1804-3836 Druh dokumentu rozpis článkov z periodík Jazyk dokumentu čeština Krajina vydania Česká republika Systematika 338.439 - Potravinové hospodárstvo. Ekonomika výživy Heslá výživa * tuky * zdravie Anotácia Pojem tuky, ich zloženie. Živočíšne tuky a výživa človeka. Báza dát ČLÁNKY Odkazy PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika Čísla 2013: 1-2
článok
Počet záznamov: 1