Vytlačiť
1. Hospitality facilities management and design
Názov | Hospitality facilities management and design |
---|---|
Autorské údaje | David M. Stipanuk |
Autor | Stipanuk David M. |
Vydavateľské údaje | Lansing : Education Institute American Hotel & Lodging Association , 2006. - 595 s. |
Vydanie | 3rd ed. |
Edícia | Educational Institute Books |
ISBN | 978-0-86612-285-6 |
Druh dokumentu | odborné publikácie |
Jazyk dokumentu | angličtina |
Krajina vydania | Spojené štáty |
Systematika | 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie |
Heslá | pohostinstvo * manažment * hotely * reštaurácie * ubytovanie * riadenie podnikové * zariadenia stravovacie * zariadenia ubytovacie * služby * stravovanie spoločné * plánovanie * inovácia * projekty |
Báza dát | KNIHY |
Počet ex. | 2, z toho voľných 1, prezenčne 1 |
Signatúra | 848410, 848411 |