Vytlačiť
1. Zážitok hosťa v pohostinskom zariadení
Názov | Zážitok hosťa v pohostinskom zariadení |
---|---|
Preklad názvu | An Experience of a guest in hospitality establishment |
Autorské údaje | Soňa Mištunová |
Autor | Mištunová Soňa |
Zdrojový dokument | Ekonomická revue cestovného ruchu = Economic review of tourism = Zeitschrift für Tourismuswirtschaft. Roč. 34, č. 2 (2001), s. 84-95. - Banská Bystrica : Ekonomická fakulta UMB, 2001. ISSN 0139-8660 |
Druh dokumentu | rozpis článkov z periodík |
Jazyk dokumentu | slovenčina |
Krajina vydania | Slovenská republika |
Systematika | 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie |
Heslá | pohostinstvo * reštaurácie * zákazníci * spokojnosť zákazníkov * služby * ponuka * kvalita * dotazníky * výskum psychologický * spokojnosť zákazníkov |
Anotácia | Prezentácia výsledkov výskumu zameraného na skúmanie zdrojov zážitku v pohostinskom zariadení. Cieľom výskumu bolo identifikovať prvky ponuky vo vybraných pohostinských zariadeniach, ktoré v zákazníkovi vyvolávajú pocit zážitku a spokojnosti. Ponuka reštaurácií a hodnotenie ponuky služieb. |
Báza dát | ČLÁNKY |
Odkazy | PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika |
Čísla | 2001: 1-4 |