Výsledky vyhľadávania
- KOCKOVÁ-KRATOCHVÍLOVÁ, Anna. Taxonómia kvasiniek a kvasinkovitých mikroorganizmov. 1. vyd. Bratislava : Alfa, 1990. 699 s. Edícia potravinárskej literatúry. [Počet ex. : 1, z toho voľných 1, prezenčne 0]
kniha
- NEUMANN, Ralph - MOLNÁR, Pal - ARNOLD, Sigrid. Senzorické skúmanie potravín. [Z nem. prel.] Vincent Karovič. 1. vyd. Bratislava : Alfa, 1990. 352 s. Edícia potravinárskej literatúry. [Počet ex. : 1, z toho voľných 1, prezenčne 0]
kniha
- DRDÁK, Milan. Technológia rastlinných neúdržných potravín. 1. vyd. Bratislava : Alfa, 1989. 301 s. Edícia potravinárskej literatúry. [Počet ex. : 1, z toho voľných 1, prezenčne 0]
kniha
- Otázky a odpovede z biológie životného prostredia. 1. vyd. Bratislava : Alfa, 1989. 396 s. Edícia potravinárskej literatúry. [Počet ex. : 2, z toho voľných 1, prezenčne 1]
kniha
- KRKOŠKOVÁ, Bernadetta. Potraviny súčasnosti. 1. vyd. Bratislava : Alfa, 1989. 184 s. Edícia potravinárskej literatúry. [Počet ex. : 1, z toho voľných 1, prezenčne 0]
kniha
- LIFKOVÁ, Zdenka. Zmrazovanie potravín v mrazničkách. 3. vyd. Bratislava : Alfa, 1988. 113 s. Edícia potravinárskej literatúry. [Počet ex. : 1, z toho voľných 1, prezenčne 0]
kniha
- LIFKOVÁ, Zdenka. Zmrazovanie potravín v mrazničkách. 2. vyd. Bratislava : Alfa, 1987. 113 s. Edícia potravinárskej literatúry. [Počet ex. : 1, z toho voľných 1, prezenčne 0]
kniha
- KAŠČÁK, Ján Silvester. Miešané osviežujúce nápoje. 2. vyd. Bratislava : Alfa, 1986. 222 s. Edícia potravinárskej literatúry. [Počet ex. : 2, z toho voľných 2, prezenčne 0]
kniha
- LIFKOVÁ, Zdenka. Zmrazovanie potravín v mrazničkách. Bratislava : Alfa, 1985. 109 s. Edícia potravinárskej literatúry. [Počet ex. : 1, z toho voľných 1, prezenčne 0]
kniha
- VACOVÁ, Terézia - KRKOŠKOVÁ, Bernadetta. Emulzie v potravinárstve. Bratislava : Alfa, 1984. 165 s. Edícia potravinárskej literatúry. [Počet ex. : 2, z toho voľných 2, prezenčne 0]
kniha