KOLLÁR, Vojtech - SVOBODOVÁ, Dagmar. K hodnoteniu kvality potravín vo sfére obehu. In Výživa a zdravie : časopis pre racionálnu výživu. - Bratislava : Slovenská spoločnosť pre racionálnu výživu, 1987. ISSN [nemá], 1987, roč. 32, č. 1, s. 6-8.