NEUMANN, Ralph - MOLNÁR, Pal - ARNOLD, Sigrid. Senzorické skúmanie potravín. [Z nem. prel.] Vincent Karovič. 1. vyd. Bratislava : Alfa, 1990. 352 s. Edícia potravinárskej literatúry. [Počet ex. : 1, z toho voľných 1, prezenčne 0]