338.439 - Potravinové hospodárstvo. Ekonomika výživy
613 - Hygiena. Starostlivosť o zdravie
Zdroj overenia údajov
Sivák Rudolf a kol. Slovník znalostnej ekonomiky, Bratislava: Sprint dva, 2011, s. 397 : V užšom zmysle slova predstavuje súbor zložitých procesov, ktorými sa do organizmu dostávajú látky potrebné na úhradu nepretržitého ubúdania energie, na stavbu a ustavičnú obnovu tkanív, ako aj na zabezpečenie fyziologických funkcií organizmu. Širšie, komplexnejšie chápanie výživy predpokladá prepojenie fyziologických aspektov s mnohými hospodárskymi a spoločenskými aspektmi. Výživa je dôležitý biologický dej, zabezpečovanie potravy je úlohou spoločenskou. Ekonomické aspekty výživy obyvateľstva sú dané práve touto skutočnosťou.
Citácie
predmetové heslo
openseadragon
Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom
ako používame cookies.