Výsledky vyhľadávania
- ELIAŠOVÁ, Darina - MRKVOVÁ, Katarína. Destinačný manažment v kúpeľných miestach. In Nové trendy v gastronomii, hotelnictví a cestovním ruchu. mezinárodní vědecká konference. Nové trendy v gastronomii, hotelnictví a cestovním ruchu : sborník příspěvků z deváté mezinárodní vědecké konference, 21. dubna 2016, [Brno]. - Brno : Vysoká škola obchodní a hotelová, 2016. ISBN 978-80-87300-89-3, s. 42-49.
článok
- ELIAŠOVÁ, Darina. Potenciál zaniknutých kúpeľov pre rozvoj cestovného ruchu v Slovenskej republike. In Cestovní ruch, hotelnictví a gastronomie jako fenomén 21. století. mezinárodní vědecká konference. Cestovní ruch, hotelnictví a gastronomie jako fenomén 21. století : sborník příspěvků z osmé mezinárodní vědecké konference, 9. dubna 2015, Brno. - Brno : Vysoká škola obchodní a hotelová, 2015. ISBN 978-80-87300-61-9, s. 45-52.
článok
- ELIAŠOVÁ, Darina et al. Trendy v rozvoji hotelových služieb v rámci cestovného ruchu : závěrečná zpráva vnitřního grantového úkolu : doba řešení: 1. 1. 2012 - 30. 4. 2014. Recenzenti: Ignác Hoza, Helena Strážovská. 1. vyd. Brno, 2014. 6 s. GA/VSOH/2012/1.
kniha
- HRABĚ, Jan - HOZA, Ignác. Nutriční hodnocení živočišných tuků ve výživě člověka. In Journal of tourism, hospitality and commerce : vědecko-odborný recenzovaný časopis. - Brno : Vysoká škola obchodní a hotelová s.r.o. Brno, 2013. ISSN 1804-3836, 2013, roč. 4, č. 2, s. 26-34.
článok
- HRABĚ, Jan - HOZA, Ignác - ULBRICH, Tomáš. Nutriční význam a gastronomické využití olivového oleje. In Journal of tourism, hospitality and commerce : vědecko-odborný recenzovaný časopis. - Brno : Vysoká škola obchodní a hotelová s.r.o. Brno, 2013. ISSN 1804-3836, 2013, roč. 4, č. 2, s. 35-39.
článok