Number of the records: 1
Improving the Public's Willingness to Purchase Near-Expired Food to Reduce Food Waste: The Case of Milk Products in China
Title Improving the Public's Willingness to Purchase Near-Expired Food to Reduce Food Waste: The Case of Milk Products in China Translation Zlepšenie ochoty verejnosti nakupovať potraviny s takmer expirovaným dátumom spotreby s cieľom znížiť plytvanie potravinami: prípad mliečnych výrobkov v Číne Author info Shujun Cheng, Xuanhao Shi, Yanjun Ren, Minjuan Zhao Author Cheng Shujun Co-authors Shi Xuanhao Ren Yanjun Zhao Minjuan Source document Agricultural Economics : An international open access peer-reviewed journal published by the Czech Academy of Agricultural Sciences and financed by the Ministry of Agriculture of the Czech Republic. Vol. 71, no. 2 (2025), pp. 86-98. - Praha : Czech Academy of Agricultural Sciences, 2025. ISSN 0139-570X DOI 10.17221/166/2024-AGRICECON Document kind schedule of articles from periodics Language English Country of Edition Czech Republic Keywords priemysel potravinársky * mlieko * plytvanie potravinami * spotreba potravín * označovanie tovarov * rozvoj trvalo udržateľný * ekonómia experimentálna * Čína Annotation Potraviny s blížiacim sa dátumom spotreby predstavujú významnú príležitosť na zníženie plytvania potravinami. Spotrebitelia si však tieto potraviny často spájajú s bezpečnostnými rizikami, čo vedie k tomu, že sa celosvetovo plytvá veľkým množstvom bezpečných a zdravých potravín. Tento výskum sa zameriava na označovanie dátumu na potravinách a skúma, ako vnímanie týchto štítkov spotrebiteľmi ovplyvňuje ich ochotu nakupovať potraviny s končiacou sa dobou spotreby. Database ARTICLES References PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika Numbers 2025: 2
File name Size Typ prístupu Plný text PDF 325.6 KB publicly available 
article
Number of the records: 1