1. Application of Experience Gastronomy in Selected Hotels in Bratislava
Title | Application of Experience Gastronomy in Selected Hotels in Bratislava | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Translation | Uplatňovanie zážitkovej gastronómie vo vybraných hoteloch v Bratislave | ||||||||
Author info | Anna Veszprémi Sirotková | ||||||||
Author | Veszprémi Sirotková Anna EUBOBFKSC - Katedra služieb a cestovného ruchu OBF - zrušená | ||||||||
Source document | Ekonomika cestovného ruchu a podnikanie : vedecký časopis Obchodnej fakulty Ekonomickej univerzity v Bratislave : cestovný ruch - všeobecná ekonomika - obchod - služby - podnikanie - regionálny rozvoj. Roč. 9, č. 2 (2017), s. 102-107 online. - Bratislava : Katedra služieb a cestovného ruchu OBF EU, 2017. ISSN 1337-9313 | ||||||||
Note | KEGA 027EU-4/2016 | ||||||||
Document kind | schedule of articles from periodics | ||||||||
Language | English | ||||||||
Country of Edition | Slovak Republic | ||||||||
Keywords | hotely * marketing * gastronómia * služby obchodné * ruch cestovný * ruch cestovný zážitkový | ||||||||
Annotation | Spôsoby využitia skúsenosti gastronómie v hotelových reštauráciách v Bratislave s cieľom motivovať a inšpirovať profesionálov, aby svoje služby zatraktívnili pre vyššiu návštevnosť a hostí. | ||||||||
Public work category | Scientific titles in home not carented magazines and other year-books | ||||||||
Database | PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ | ||||||||
No. of Archival Copy | E17 01054-001, online | ||||||||
References | PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika | ||||||||
Numbers | 2017: 2 | ||||||||
|