Počet záznamov: 1
Introduction to hospitality
Názov Introduction to hospitality Autorské údaje John R. Walker Autor Walker John R. Vydavateľské údaje Upper Saddle River : Prentice Hall , 2002. - 600 s. Vydanie 3. ed. ISBN 0-13-033660-2 Druh dokumentu odborné publikácie Jazyk dokumentu angličtina Krajina vydania Spojené štáty Systematika 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie Heslá pohostinstvo * služby * turistika * ruch cestovný * hotely * reštaurácie * nápoje alkoholické * nápoje nealkoholické * hry hazardné * výstavy * manažment * marketing * zdroje ľudské * čas voľný * rekreácia Báza dát KNIHY Počet ex. 2, z toho voľných 2, prezenčne 0 Signatúra 821253, 821254
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Info 821253 SEK Sklad knižničného fondu voľný 821254 SEK Sklad knižničného fondu voľný
Počet záznamov: 1